Encendiendo los fogones

Desde pequeñito me pasaba horas y horas mirando cómo cocinaban mi madre y mi abuela, me llamaba mucho la atención, hoy en día soy yo el que pasa ese tiempo en la cocina innovando.

Combinar sabores es una actividad que me provoca sensaciónes especiales, si hay algo que me hace feliz es agradar a los demás y la mejor manera que sé es poniendo mi paladar al servicio de los fogones. 

En esta sección del blog os aportaré mis ideas y maneras de entender la cocina traduciéndolas al gusto y la vista.

Sensaciones...